PENGARUH KUALITAS PELAYANAN KUALITAS MAKANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA GOGO FRIED CHICKEN CABANG BANGLI

Juniantari, Ni Kadek (2026) PENGARUH KUALITAS PELAYANAN KUALITAS MAKANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA GOGO FRIED CHICKEN CABANG BANGLI. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Ngurah Rai.

	Text abstrak (2).pdf Restricted to Registered users only Download (750kB) | Request a copy
	Text bab 1 (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (753kB) | Request a copy
	Text bab 2 (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (698kB) | Request a copy
	Text bab 3 (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (979kB) | Request a copy
	Text bab 4 (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text bab 5 (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (413kB) | Request a copy
	Text dakpus.pdf Restricted to Repository staff only Download (516kB) | Request a copy
	Text lampiran (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Persaingan yang semakin ketat dalam industri makanan cepat saji menyebabkan setiap pelaku usaha perlu meningkatkan kepuasan pelanggan agar mampu mempertahankan keberlangsungan usahanya. Gogo Fried Chicken Cabang Bangli mengalami penurunan jumlah pelanggan dan penjualan dalam beberapa tahun terakhir yang mengindikasikan adanya permasalahan terkait kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, kualitas makanan, dan lokasi terhadap kepuasan pelanggan pada Gogo Fried Chicken Cabang Bangli. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian adalah seluruh pelanggan Gogo Fried Chicken Cabang Bangli. Sampel penelitian berjumlah seratus responden yang ditentukan menggunakan metode non-probability sampling melalui teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan dianalisis menggunakan uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji parsial, serta uji simultan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Kualitas makanan dan lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Secara simultan, kualitas pelayanan, kualitas makanan, dan lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Temuan penelitian mengindikasikan bahwa kualitas makanan dan lokasi merupakan faktor yang lebih dominan dalam meningkatkan kepuasan pelanggan dibandingkan kualitas pelayanan. Implikasi penelitian ini menunjukkan pentingnya menjaga konsistensi kualitas makanan, meningkatkan daya tarik penyajian produk, serta menciptakan lingkungan yang nyaman dan mudah dijangkau pelanggan. Gogo Fried Chicken Cabang Bangli disarankan untuk meningkatkan keandalan pelayanan, menjaga kualitas produk secara konsisten, serta memperhatikan kenyamanan lingkungan usaha guna meningkatkan kepuasan pelanggan.

Actions (login required)

View Item